油炸機(jī)設(shè)備介紹

      油炸機(jī)是一種用于食品以電、燃?xì)?、蒸汽等能源?shí)現(xiàn)高溫油炸烹制的設(shè)備，該設(shè)備主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脫水等工藝中，在食品加工設(shè)備中屬于常見的加工設(shè)備。

      設(shè)備由加熱組件、輸送組件、集煙組件、提升組件、油槽組件、保溫組件、控制系統(tǒng)等結(jié)構(gòu)組成，配套循環(huán)系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、自動補(bǔ)油系統(tǒng)可以形成自動化油炸系統(tǒng)

適用范圍

油炸機(jī)適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡、大豆蛋白等豆制品；魚丸、魚豆腐、油條、甜甜圈等速凍食品等等